Zucchero agrumato:
un chilo di zucchero semolato, 2 arance e 2 limoni non trattati.
Ho grattuggiato molto finemente la buccia delle arance e dei limoni, e l'ho mescolata allo zucchero.
Ora ho tre vasetti di zucchero agrumato, per dolcificare il thè o le tisane.
Volendo si può fare un'aggiunta di cannella, ma io la preferisco con lo zucchero integrale di canna.
Assicuratevi che gli agrumi siano assolutamente non trattati, i miei sono di produzione casalinga :-)).
La polpa che è rimasta è stata ... spremuta e ... bevuta, della serie si cerca di non buttare via quasi nulla :-)))
1 commento:
Eine tolle Idee, kannte ich nicht!
Liebe Grüsse aus Wien
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