Fa un certo effetto questo semifreddo color Puffo! Da quando ho scoperto la gelatina, mi sbizzarrisco...
Con dei biscotti sbriciolati del burro fuso ho creato la base, che ho lasciato indurire in frigo una mezz'oretta e su cui ho steso poi uno strato di marmellata in cui ho diluito della gelatina alimentare, per farla rassodare.
La massa puffosa non è altro che yogurth alla vaniglia colorato con coloranti alimentari e che ho fatto rassodare in frigo sempre con la gelatina.
e non è finita qui ....
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